Clece

Los hospitales tiran unas 25.000 toneladas de alimentos al año

cocina hospitalEl 80 % de este desperdicio procede de los menús que se ofrecen a los pacientes durante su estancia en el centro hospitalario.

Los hospitales españoles desperdician una media de 25.000 toneladas de alimentos al año, el 80 % en los menús que se ofrecen a los pacientes, pero atajar este fenómeno es un aspecto que aún tiene poca relevancia en los concursos públicos de la Administración.

Así lo ha explicado el Jefe de Operaciones de la empresa de servicios Clece, Julio Roldán, que ha participado hoy en una mesa redonda en el marco del Salón Alimentaria sobre el desperdicio alimentario en centros educativos y sociosanitarios.

En un hospital grande, sin posibilidad de elección, el 40 % del desperdicio se produce en la comida, el 38 % en la cena, el 22 % en el desayuno y que el pan supone el 8 % de todo lo que se desperdicia en estas tres ingestas.

Los menús que se sirven a los pacientes copan el 80 % de todo lo que se tira en los hospitales, mientras que el 8 % se desecha en las cocinas, el 6 % en el comedor laboral, el 5 % en las cafeterías externas y un 1 % en las muestras testigos que se guardan por ley.

Las soluciones para el desperdicio, el menú elección

Entre las soluciones, este experto tiene una muy clara, que sería incorporar de forma mayoritaria el menú elección, lo que podría reducir este despilfarro, según sus cifras, entre un 30 y un 40 %.

Ha abundado en la causas del desperdicio en hospitales, “centros generadores de residuos”, que son los “clientes”, enfermos en general con “alta inapetencia”, o el tiempo que transcurre desde el ingreso hasta que el doctor prescribe la dieta oportuna -en el que al paciente se le sirve un denominado “menú de ingreso”-.

Pero pone el foco en las trabas que existen para atajar este problema: de un lado está el precio que se paga por menú a las empresas, a la baja durante todos estos años de crisis, y porque “la administración no ha sabido trasladar a sus pliegos de obligaciones criterios completos que apunten a la reducción del desperdicio.

Como noticia positiva, el experto de Clece ha apuntado la reciente ley de Contratos del Sector Público, que establece que ya no se adjudica a precio, sino “usando una serie criterios a la mejor relación calidad-precio”, una “luz al final del túnel”, que permitirá incorporar medidas medioambientales, ha señalado.

Y es que la restauración colectiva, también en el caso de los comedores escolares, está pendiente de importantes desafíos como la adaptación a las diferentes dietas o la apuesta por los comedores ecológicos.

Fuente: efeagro.com

La Inspección de Trabajo detecta irregularidades en Clece

La Inspección Provincial AGUILAR DE LA FRONTERA CLECEde Trabajo ha atendido una denuncia presentada en Aguilar de la Frontera por el sindicato CTA contra la multinacional Clece, encargada del servicio de ayuda a domicilio en varios municipios de la provincia (incluida la capital). Así, la Inspección ha detectado irregularidades en el pago y la cotización de horas extraordinarias a las trabajadoras de este servicio en Aguilar de la Frontera. CTA considera que esta investigación afecta no solo a estas empleadas, sino a las 1.500 que la empresa tiene en toda la provincia de Córdoba.

Así, la Inspección de Trabajo (que ha atendido una denuncia presentada en febrero de 2016) considera que la empresa Clece ha cotizado “por las horas complementarias” realizadas por estas empleadas “en cuantía inferior al valor” de la hora contemplada en el convenio estatal que tienen estas empleadas. Además, detalla que se han establecido unos “coeficientes de tiempo parcial inferiores a los que resultan de la aplicación de la jornada anual” establecida en el mismo convenio.

Además, la Inspección ha requerido a la multinacional a cumplir la normativa sobre contratos. Así, reclama que se cumplan los pactos sobre las horas complementarias establecidas en el convenio (las trabajadoras denuncian que a veces son muchas más o muchas menos), que conste en el contrato la distribución del número de horas ordinarias de trabajo y también que la nómina que se entregue lleve una copia con el resumen de las obras que se han realizado cada mes, tanto las ordinarias como las complementarias.

Por otra parte, CTA ha mostrado su apoyo al concejal de Servicios Sociales del Ayuntamiento, Rafael del Castillo, en su intención de municipalizar este servicio. Así, el sindicato, según detalló su responsable, Francisco Moro, propondrá la creación de un organismo supraprovincial en la Diputación para gestionar el servicio en los municipios menores de 20.000 habitantes.

Fuente: CORDÓPOLIS

Clece implanta nuevos controles de calidad en el Servicio de Ayuda a Domicilio

Clece innova

Clece junto con el Ayuntamiento de Alcalá la Real están implementando unas novedosas e innovadoras medidas en  el servicio de atención a domicilio (SAD) para garantizar la calidad del mismo. Federico Díaz, jefe de servicio de Clece, ha explicado que «la evolución del cuidado de nuestros dependientes ha generado una demanda profesional de prestación del servicio, a la que ahora sumamos la tecnología». 192 domicilios quedarán atendidos con estas tres medidas de control: al llegar al domicilio de cada usuario, la trabajadora social ha de llamar desde el teléfono fijo, si es que el domicilio tiene, a un teléfono 900 totalmente gratuito que con sólo dos tonos registra su entrada al domicilio; en el caso de las viviendas que no tengan teléfono fijo, la empresa dotará a la trabajadora de un smartphone 3G, que con tecnología NFC y control informático registrará su entrada al domicilio en una pegativa TAG, que a tiempo real indicará, cambiando su color, la prestación del servicio. Diez minutos antes de su llegada al domicilio, el registro se activa en modo expectante, hasta que la trabajadora social registra su entrada; en caso de retrasarse o de no ir, se activará un sistema de protocolo de emergencia para controlar la incidencia y solucionarla en un tiempo máximo de veinte minutos. A estos dos sistemas se une un tercero consistente en un teléfono de ausencia de auxiliares, totalmente gratuito, que podrán utilizar todas las personas usuarias y que serán atendidas por coordinadores de emergencias activos las 24 horas del día los 365 días del año, para que si les ocurre alguna incidencia en fin de Semana o Festivo pueda comunicarlo al Equipo de Coordinación que solucionará la incidencia para que el usuario no se quede sin la Prestación del Servicio de Ayuda a Domicilio.

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El Ayuntamiento de Jaén se exculpa de una muerte en la residencia de mayores

14. Juni 2010El Ayuntamiento, a través de un decreto, se exculpa a sí mismo de la responsabilidad civil por la muerte de un anciano en un accidente ocurrido, el pasado mes de noviembre, en la residencia de mayores. Así, desestima la reclamación de daños y perjuicios de la familia y apunta hacia la empresa Clece, encargada de la atención. La concejal de Servicios Sociales, María Villegas, deja claro, ante todo, que es asunto delicado, por los seres queridos y por lo mal que lo ha pasado el personal. Por ello, la edil  agradece el «magnífico comportamiento» de ambas partes y valora que los allegados del anciano entiendan que fue «un accidente desafortunado».

Villegas confirma que el equipo jurídico del Ayuntamiento, a través del secretario, Iván González, estipulan en un decreto que la responsabilidad administrativa debe de recaer en Clece, la empresa encargada de prestar la atención a los mayores. Además, se exime a Viesur, la firma concesionaria de los servicios de vigilancia y de conserjería.

Sin embargo, María Villegas asegura que aún no se ha cerrado el asunto y no descarta un acuerdo con la familia. «Estamos viendo quién es el responsable civil. Todavía no hay nada decidido. Ahora mismo se está estudiando la situación», indica. Al respecto, manifiesta que el procedimiento sigue abierto todavía y que hay «muchos condicionantes», ya que, por un lado, la residencia es de titularidad municipal y, por otro, la compañía atiende a los mayores. Para el expediente en cuestión, las autoridades han realizado indagaciones para determinar a quién compete asumir la indemnización pertinente. La familia del anciano fallecido, más allá de la reclamación administrativa, tiene la opción, en caso de que no se produzca acuerdo, de acudir a la vía contencioso-administrativa. Para presentar este recurso dispone de un plazo que se sitúa, de acuerdo con las fuentes, en unos dos meses.

Suceso. Los hechos ocurrieron el 3 de noviembre de 2013. Según expone la propia María Villegas, la persona fallecida presentaba movilidad reducida, aunque manejaba con los pies la silla de ruedas. De acuerdo con la concejal, al hombre le gustaba estar en la zona de recepción. Una de las incógnitas es de qué manera consiguió salir a la parte descubierta del recinto. «No nos explicamos cómo llegó hasta la puerta», subraya Villegas, en referencia al hecho de que el residente tuvo que sortear una puerta de seguridad que solamente puede abrirse desde dentro. Una vez al aire libre se desencadenó la tragedia, ya que, como admite, la titular del área de Servicios Sociales, el anciano se precipitó por la pendiente. El vehículo adquirió velocidad y, finalmente, chocó contra el portón que separa las instalaciones, situadas cerca del centro de salud, de la calle adyacente. La colisión produjo a la víctima una «fuerte contusión». La muerte, ocasionada por el golpe, no aconteció de inmediato, sino horas después, una vez que el hombre, un alcalaíno, se encontraba en un hospital de Granada.

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El pleno de Alcobendas aprueba la moción en defensa de las trabajadoras de ayuda a domicilio

Reunión Rafa Sánchez Acera con trabajadoras WebEl Pleno ha aprobado por unanimidad una moción que compromete al Ayuntamiento a intermediar con la empresa que presta el servicio de Ayuda a Domicilio para mantener las condiciones laborales que están siendo empeoradas desde la adjudicación del contrato en noviembre.

El Pleno municipal de Alcobendas ha aprobado por unanimidad una moción presentada por el PSOE de Alcobendas y por la que el Ayuntamiento se ha comprometido a defender a las trabajadoras de la Ayuda a Domicilio de la ciudad. Sus condiciones laborales no están siendo respetadas por la empresa adjudicataria, CLECE, que les obliga a desplazarse por toda la región para realizar este trabajo que antes hacían en Alcobendas. En caso de negarse son despedidas.

Estos empleos tienen unos sueldos modestos y por horas, por lo que estos traslados en realidad esconden una bajada de sueldo porque las trabajadoras tienen que pagarse los desplazamientos, y un aumento de las horas de trabajo por la duración de estos viajes, que suelen ser de más de una hora por trayecto.

Por eso, los socialistas habían registrado una Moción por la que el Ayuntamiento se compromete a que intermediará con la empresa adjudicataria “en pro del mantenimiento de sus condiciones laborales y en aras de conservar el elevado nivel de calidad del servicio”.

Rafael Sánchez Acera, portavoz de los socialistas, afirmó que “Con la aprobación tan contundente de esta Moción se da un paso muy importante en la defensa de los derechos y condiciones laborales de estas trabajadoras”

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Clece lanza un nuevo portal de información a mayores

Portal Mayores CleceLa gestora de servicios Clece ha lanzado un nuevo portal de información dirigido al sector de tercera edad, con contenidos especializados sobre los servicios ofrecidos por el grupo para la atención a las personas mayores. Así, www.clecemayores.com pretende ser escaparate de todas las residencias y centros que el grupo gestiona íntegra o parcialmente en todo el territorio nacional, organizados por área geográfica y fácilmente localizables a través de un buscador. Cada centro se muestra con la información más destacada sobre el equipo, las instalaciones, el entorno y los servicios que se prestan.

En una segunda fase, Clece tiene previsto sumar al portal la información referente a los servicios de teleasistencia, recurso de atención asistencial que el grupo incorporó en 2013. La división de mayores de Clece cerró 2012 (último dato disponible) con una facturación de 300 M€, de los que 210 M proceden de la prestación de servicios de atención domiciliaria; 77,4 M a gestión residencial y 11,76 M a la explotación de centros de día.

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Clece pone en funcionamiento la residencia de Villaornate

CleceEl grupo de servicios Clece ha puesto en funcionamiento la nueva residencia Nuestra Señora de la Magdalena en Villaornate y Castro(León). Como se recordará, Clece se adjudicó la gestión del centro a finales de 2009, antes de que se construyera, pero las obras se han ido retrasando hasta ahora. La nueva residencia será gestionada por la empresa madrileña durante 15 años, si bien se contemplan posibles prórrogas por otros cinco ejercicios. El centro cuenta con 47 plazas repartidas en 27 habitaciones, siete de ellas individuales. La residencia se ha levantado en una parcela de 7.000 m2, adquirida en marzo de 2009 por el Ayuntamiento para la realización de este proyecto, por un importe de 60.000 €. En total, la inversión ha alcanzado los 1,4 M€.

La nueva residencia de Villaornate refuerza la presencia de Clece en la provincia de León donde cuenta con otros seis centros geriátricos en gestión en las localidades de Sahagún, Benavides (los dos centros compartirán algunos técnicos con el nuevo de Villaornate), Riello, Bembibre, La Baña y Toreno. Tras la incorporación del centro de Villaornate, suma 373 camas en la provincia, mientras, en todo Castilla y Léon, el grupo alcanza las 19 residencias abiertas y 1.290 camas.

Tras las incorporaciones de los últimos meses, Clece tiene abiertas actualmente 52 residencias repartidas por todo el país, con 3.678 camas operativas. A ellas se sumarán otras tres aperturas que el grupo tiene pendientes en las localidades de Dueñas (Palencia), Tardienta (Zaragoza) y Almáchar (Granada). La división de mayores de Clece cerró 2012 con una facturación de 300 M€, de los que 77,4 M corresponden a la gestión de residencias.

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La Fundación Once puja por hacerse con el servicio de teleasistencia en Ponferrada

TeleasistenciaLa Fundación Once se ha marcado como objetivo hacerse con el contrato de teleasistencia domiciliaria en Ponferrada. Y así, a través de su empresa Personalia, perteneciente al grupo Fundosa de la fundación creada por la Organización Nacional de Ciegos de España, ha presentado una de las tres ofertas que pujan por este servicio para los próximos dos años en el principal municipio de la comarca del Bierzo.

En el proceso de licitación abierto por el área de Igualdad y Participación Ciudadana del Ayuntamiento de Ponferrada, junto con Personalia se han presentado otras dos ofertas: la de la oenegé Cruz Roja y la de la empresa Clece.

Se da la circunstancia de que, de concretarse la adjudicación a la empresa ligada a la Once, éste sería el primer servicio de teleasistencia domiciliaria que prestaría en la Comunidad de Castilla y León, ya que en la actualidad, pese a contar con más de 60.000 usuarios de este servicio, sólo tiene contratada la gestión de la teleasistencia en la ciudad de Madrid, y las localidades de Torrelodones y Alhaurín de la Torre.

Junto a Personalia, concurre Cruz Roja, que cuenta con el aval de ser la actual concesionaria del servicio de teleasistencia domiciliaria en el municipio de Ponferrada. La terna la cierra la empresa Clece, también conocida en la ciudad, no en vano se ha encargado en los últimos años del desempeño de otras funciones del área social en este mismo municipio, como es la gestión de las dos escuetas infantiles.

La intención del consistorio es la de resolver la adjudicación en la primera quincena de noviembre. De hecho, esta misma semana se abría el primero de los tres sobres, el administrativo, fijándose para el próximo martes la apertura del segundo de los sobres con las ofertas.

La licitación de este servicio tiene un presupuesto máximo anual de 148.500 euros, con una repercusión máxima por terminal instalado de 16,50 euros.

La duración prevista para este contrato tras la adjudicación es por dos años, con la opción adicional de dos prórrogas anuales, y la obligación de comenzar a prestar el servicio en un máximo de dos meses tras la adjudicación.

En estos momentos el servicio de teleasistencia domiciliaria en el municipio de Ponferrada se está ofreciendo en virtud de una prórroga concedida a la anterior concesionaria, Cruz Roja, quien lo prestaba hasta el pasado 31 de diciembre a través de una doble vía de convenio. Por un lado con un convenio directo con el Ayuntamiento, y por el otro con otro convenio a tres bandas entre Ayuntamiento, Cruz Roja y la FEMP.

La intención del Ayuntamiento de Ponferrada, con esta licitación, es la de unificar ambos convenios, que en el primero de los casos daba servicio a 65 mayores y 750 en el segundo, en un único servicio de teleasistencia.

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